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Historia de la industria molinera boliviana
REPAR-CT-A
Usado
El trigo, elemento esencial de la producción del pan, fue introducido por los españoles en nlos primeros años de colonización.
Ficha técnica
| Autor/a | Laura Escobari de Querejazu |
| Descripción física | 19 x 14 cm, 142 p., [16] p. de lám. |
| Año edición | La Paz, Bolivia, 1987 |
| Editorial | Asociación de Industriales Molineros |
| Nota | Con sello de ex libris |
Reseñas
GERENTE DE ADIM
Esta reseña fue producida por encargo de la Asociación de Industriales Molineros (ADIM) y no fue para fines comerciales sino para conocer la historia de la industria molinera en Bolivia. Su edición fue limitada y distribuida gratuitamente.
